Minggu, 22 Maret 2009

TEPUNG TERIGU JANGAN APEK

Ibu-Ibu rumah tangga umumnya takut menyimpan tepung terigu, karena biasanya jika sudah disimpan sekian lama, tepung terigu bisa menjadi apek dan menyiarkan bau yang tidak sedap jika dibuat menjadi kue atau masakan lainnya.

Tetapi agar tepung terigu tidak menjadi bau apek, mudah saja mencegahnya. Masukkan ke dalam kantong penyimpanan tepung terigu itu beberapa potong arang. Tentu saja potongan arang itu sebelum dimasukkan ke dalam bungkusan tepung terigu harus dibungkus dulu oleh sehelai kain, dan dengan demikian tepung terigu tidak akan menyiarkan bau apek, biarpun disimpan cukup lama.